ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
2015-06-19 18:49
ΥΛΙΚΑ
Έτοιμη ή χειροποίητη ζύμη για πίτσα
8 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο βασιλικού
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 ώριμη ντομάτα ψιλοκομμένη
μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
30 γραμμάρια μαύρες ελιές χοντροκομμένες
150 γραμμάρια τυρί φέτα θρυμματισμένη
Λίγη ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα.
2. Απλώνουμε το πέστο στη βάση της πίτσας. Δεν βάζουμε καθόλου λάδι, γιατί το πέστο έχει ήδη αρκετό!
3. Συνεχίζουμε, ρίχνοντας πάνω από το πέστο τις ντομάτες, τις πιπεριές, τις ελιές, το κρεμμύδι, τη ρίγανη και τη φέτα.
4. Ψήνουμε την πίτσα τόσο, ώστε να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!